EL SERVICIO DEL BUFFET, INCLUYE PLATOS, CUBIERTOS (según el buffet), SALSAS, TORTILLAS Y EL PERSONAL DE COCINA.

El mínimo es de 50 personas por menos se cobra un servicio adicional dependiendo la cantidad de las personas
 
                     

Buffet Mixto de antojitos guisados

Arroz blanco con elote
Frijoles
Asado de puerco en chile colorado
Bistec mexicano
Quesadillas
Empanadas de picadillo de res
Flautas de pollo

 
     

Buffet Mexicano

Arroz blanco con elote
Frijoles
Chile con queso
Chicharron en tomatillo
Tres guisados a elegir
Bistec a la mexicana
Asado de puerco en chile colorado
Pollo en mole verde o rojo
Pollo en achiote o con verduras
Calabacitas con queso o quesadillas
Cochinita pibil
Discada
Costillas de puerco en salsa de tomatillo
Barbacoa
Picadillo de res
Nopalitos con chile colorado

 

Buffet antojitos mexicanos

Sopes de aguacate y frijoles
Tostadas de pollo y frijoles
Flautas de desebrada
Gorditas de maiz de papa
Gorditas de harina de res en colorado
Empanadas rellenas de picadillo
Quesadillas

   
 
                   

Buffet variado
Arroz
Frijoles
Chile con queso
Ensalada mixta
Guacamole con totopos
Fajitas de arrachera
Fajitas de pollo
Filete a la mexicana

Puede agregar camarones al ajillo (costo extra)

Buffet de tacos

Consta de 7 guisados diferentes para los tacos

Discada
Pollo en mole verde o rojo
Barbacoa
Asado de puerco en chile colorado
Chile con queso
Chicharron en salsa verde
Frijoles

Puede agregar camarones al ajillo (costo extra)

   

Buffet "Cuaresma"

Arroz blanco con elote
Frijoles
Ensalda mixta o verduras a la mantequilla
Quesadillas
y 3 guisados a elegir:
Filete de pescado al vapor con mantequilla
Chiles rellenos de queso (no lampriados)
Nopalitos con chile colorado
Calabacitas con queso
Empanaditas de atún

Puede agregar camarones al ajillo (costo extra)

     

Buffet Express

Discada
Asado de puerco en chile colorado
Pollo en mole
Chicharron en salsa verde
Chile con queso
Frijoles
Tortillas

El servicio es solo entregado